上野に久しぶりに来ました。
※4/8
【ウォーキング】上野散策 | 自転車&歩き Masterを目指して
早めに来れたので、上野精養軒でランチをすることにしました。
ハヤシライスを注文しました。
窓際の席に案内されたので、不忍池を見ながらゆったりと待ちました。
ハヤシライスが到着。
ルーとライスが分けられていて、さながらビーフシチューランチ！
ルーには柔らかそうな牛肉が入っていますね。食べる前から期待が高まります。
ルーをライスにかけてみました。
ビーフシチューランチからハヤシライスという感じになりますね😀
まずは1口。
ドミグラスソースの濃厚な旨みが口の中一杯に広がります。牛肉も適度に脂がのっていて柔らかくてソースに合います。
ライスと合わせて食べることで、濃厚なソースも後味さっぱりと食べられます。
ライスはちょうど良いたき炊き加減で、ソースとの相性バッチリです。
ハヤシライスの味を噛み締めながらゆっくりと頂きました。
スタッフの人の対応も非常に丁寧でした。さすがに洋食レストランの先駆けだと感じましたね。
上野精養軒には、高校生の時に来たことがあります。その時もハヤシライスを注文しました。
高校生の時の感動や思い出が蘇ってきて幸せなひと時でした。
年月が経っても
変わらない味
変わらない対応
というものがあるんだなあと改めて感動したランチになりました。
